Origini storiche: Presso l'antica Roma era considerato il vino dei legionari. Era già conosciuto da Plinio che nella sua "Naturalis Historia" lo chiama col nome di Trebulanus. Veniva esportato in anfore di terracotta per mezzo delle navi o per mezzo di botti di legno nelle spedizioni militari come si può desumere da un bassorilievo romano di Treviri.
