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Festa dei Frutti Dimenticati e del Marrone di Casola Valsenio


Fig.1:

Indirizzo: Vie del centro storico

Ufficio informazioni turistiche di riferimento: U.I.T. Casola Valsenio

Periodo di svolgimento: Sabato 13 e domenica 14 e sabato 20 e domenica 21 ottobre 2018

Dal sabato pomeriggio alla domenica sera gli agricoltori casolani, commercializzano su bancarelle allestite nelle strade e nelle piazze del centro storico i frutti autunnali raccolti da vecchie piante sopravvissute ai mutamenti colturali o da nuove piante collocate dopo la ripresa di interesse verso l'alimentazione contadina di un tempo. I prodotti delle piante da frutto domestiche o spontanee che un tempo crescevano vicino alle case coloniche, nei campi o nei boschi, erano destinate, quasi esclusivamente, al consumo domestico o al piccolo mercato locale così che erano un tutt’uno con la cultura, la mentalità e i modi di vita della popolazione contadina del passato, condividendone anche la repentina scomparsa.

Nello specifico si tratta di azzeruole, noci, avellane, prugnoli, mele della rosa, corniole, melegrane, corbezzole, giuggiole, pere volpine, cotogni, marroni e nespole proposti sia al naturale che lavorati sotto forma di confetture, cotognate, brodo di giuggiole e così via.

A questa mostra mercato si accompagna tutta una serie di altri allestimenti, decorazioni e ricostruzioni che rimandano alle atmosfere del mondo rurale di un tempo, così che oltre agli aspetti materiali ed alimentari del passato vengono recuperati anche quelli culturali, folklorici e i modi di vita. Nel corso della festa, si svolge anche un concorso di marmellate e liquori, mentre uno stand gastronomico offre specialità autunnali e i ristoranti preparano, per l'occasione, piatti a base di frutti dimenticati.

La Festa propone anche l’esposizione e la vendita di piante da frutto di un tempo, destinate ad abbellire parchi e giardini. Come dimostra l’Arboreto dei frutti dimenticati del Giardino delle Erbe “A. Rinaldi Ceroni” di Casola Valsenio, che in occasione della Festa e negli altri giorni, offre al visitatore anche la conoscenza culturale e materiale di circa 400 piante officinali.

PROGRAMMA DETTAGLIATO
NELLE QUATTRO GIORNATE
Vie del Centro Storico - dalle ore 10.00 alle ore 20.00
Apertura della 28^ Edizione del “MERCATO DEI FRUTTI DIMENTICATI”

Navetta parcheggio zona industriale-centro domenica 14 e 21 dalle 10.00 alle 20.00

ENOGASTRONOMIA
CAMPETTO ESTERNO PALESTRA COMUNALE
RISTORANTE “MELA DELLA ROSA” A cura della Pro loco di Casola Valsenio
STAND GASTRONOMICO CON SPECIALITÀ AUTUNNALI, A BASE DI MARRONI E FRUTTI DIMENTICATI

PIAZZA A. ORIANI
ANGOLO DOLCE A cura della Pro loco di Casola Valsenio
DEGUSTAZIONE TORTA DI MARRONI A cura della Pro loco di Casola Valsenio
APERITIVI, COCKTAIL E DEGUSTAZIONI AI FRUTTI DIMENTICATI A cura dell’Associazione Hill party staff
I FRITTI DIMENTICATI Frittelle di mele, pizza e polenta fritta - A cura dell’Avis Casola Valsenio

PIAZZA L. SASDELLI
C’ERA UNA VOLTA IL SAMBUDELLO
Panini e schiacciate con salsiccia matta, salsiccia, ciccioli, coppa di testa. A cura del Comitato di Gemellaggio

VIA G. MATTEOTTI
SAPORI DI UNA VOLTA Angolo gastronomico a cura del Gruppo Alpini di Casola Valsenio

MOSTRE ED EVENTI
SABATO ORE 15.00 / 17.00 E DOMENICA ORE 14.30 / 17.30
APERTURA STRAORDINARIA DELLA CASA MUSEO “IL CARDELLO”
A cura di IF ImolaFaenza tourism company (Info e prenotazioni 0546 71044)

EX NEGOZIO MASINI (PIAZZA L. SASDELLI)
LE STAGIONI DELLA LENTEZZA DI GIANFRANCO ZAVALLONI. TELE STAMPATE DELLA BOTTEGA PASCUCCI DI GAMBETTOLA
POMARIO DEI FRUTTI DIMENTICATI E LE IMMAGINI DELL’AUTUNNO
La mostra fotografica a cura del Circolo Fotografico di Casola Valsenio fa da sfondo all’esposizione di Frutti Dimenticati dell’”Associazione per la valorizzazione delle erbe officinali e dei frutti dimenticati” di Casola Valsenio.

EX FERRAMENTA CONTI
“DAME D’AUTUNNO” A cura di Ivana Poli

PIAZZA A. ORIANI
TUTTE LE FORME DEL RAME. Spada Domenico espone cinquant’anni di manufatti in rame
A cura del Circolo Fotografico Casolano
NUVOLE SULLE NOSTRE TESTE E NEI NOSTRI SOGNI
Le nuvole sono segno di vita. Sono acqua che solca l'aria, sono l'attimo di un lungo ciclo. Sono la proiezione esterna del vuoto delle montagne che creano e attraversano. Sono all'origine dei nostri viaggi sotterranei. Quando ci fotografiamo in grotta anche noi siamo nuvole. Di respiro e sudore, di acqua e sogni. Perché le nuvole sono vita e la vita è sogno.
Associazione SPELEOPOLIS, in occasione di NUVOLE - Casola2018 Incontro Internazionale di Speleologia che si terrà dall'1 al 4 novembre 2018 a Casola Valsenio

SALA AZZURRA (Municipio, via Roma50)
FAIENCE – VIAGGIO NELLA CERAMICA DI FAENZA
Inaugurazione 13 ottobre, ore 19,00
Apertura: 14, 20 e 21 ottobre, dalle 10,00 alle 20,00
La mostra sarà visitabile anche in occasione di "NUVOLE - CASOLA2018 Incontro internazionale di Speleologia" (1-4 novembre).
Un progetto di Ente Ceramica Faenza.

LA FATTORIA AMBULANTE DI TINTO GRASS
Per le vie del centro il carretto variopinto pieno di amici animali distribuisce a tutti emozioni e sorrisi. Cane, asino, oche, capre, conigli, galline e colombi. Sorprendentemente amici, compatti e uniti, nonostante le diversità
CONCORSI
VETRINA BELLA, BANCABELLA, DOLCE DI MARRONI, MARMELLATA ANTICHI SAPORI (info e regolamento sul sito Pro loco)

CONCORSO L’INDIMENTICABILE (FRUTTI DIMENTICATI SULLE TAVOLE DEI RISTORANTI). Per info IF: info@imolafaenza.it

SABATO 13 OTTOBRE
PIAZZA A. ORIANI
I GIOCHI DIMENTICATI Giochi di legno e di ingegno per grandi e piccini!
CHIESA DELL’EX SUFFRAGIO (Via Matteotti 59)
ORE 15.00 Alla scoperta del segreto della dieta mediterranea: L’OLIO EXTRAVERGINE D’OLIVA*
L’associazione Strada della Romagna propone un breve corso di avvicinamento al mondo dell’Olio Extravergine di Oliva Per prenotazioni 0546.73033
ORE 16.30 PROFUMI, SAPORI E SEGRETI DEI FRUTTI DIMENTICATI*
Degustazione guidata per conoscere i Frutti Dimenticati. A cura di Beppe Sangiorgi e Roberto Rinaldi Ceroni.
Per prenotazioni 0546.73033
ORE 18.00: LABORATORIO “TRAMANDARE L’ARTE DELLE SFOGLINE”*
Seguirà cena con la pasta prodotta - A cura della pro loco di Casola Valsenio
ORE 19.00: SALA AZZURRA (Municipio, via Roma 50)
Inaugurazione della mostra
FAIENCE – VIAGGIO NELLA CERAMICA DI FAENZA
Apertura: 14, 20 e 21 ottobre, dalle 10,00 alle 20,00

DOMENICA 14 OTTOBRE
PIAZZA A. ORIANI
I GIOCHI DIMENTICATI Giochi di legno e di ingegno per grandi e piccini!
PESCE POVERO DIMENTICATO PIADINA E SARAGHINA A cura della pro loco di Lido Adriano
Ore 14.00 e ore 18.00 DEGUSTAZIONE DIGESTIVO CENTERBE A cura dell’associazione Hill party staff
ORE 15.30 RACCONTI DIMENTICATI A cura dei Narratori Casolani
CHIESA DELL’EX SUFFRAGIO (Via Matteotti 59)
ORE 12.00 MENU DEGUSTAZIONE CON PIATTI A BASE DI FRUTTI DIMENTICATI E PRODOTTI TIPICI DEL TERRITORIO*
Preparati da Marzia Bellino di Masterchef anno 2015 Per prenotazioni 0546.73033
ORE 15.30 Alla scoperta del segreto della dieta mediterranea: L’OLIO EXTRAVERGINE D’OLIVA*
L’associazione Strada della Romagna propone un breve corso di avvicinamento al mondo dell’Olio Extravergine di Oliva
Per prenotazioni 0546.73033
ORE 17.00 DEGUSTAZIONE VINI DA VITIGNI DIMENTICATI*
In collaborazione con la Strada della Romagna - Vini – Sapori – Cultura. Per prenotazioni 0546.73033
NEL POMERIGGIO
Balli popolari dell’appennino emiliano con “FRAGOLE E TEMPESTA”
Musica e intrattenimento con GRANDECANTAGIRO BARATTOLI

SABATO 20 OTTOBRE
IL CARDELLO, CASA MUSEO DI ALFREDO ORIANI ORE 10.00
ALFREDO ORIANI E LA SUA “MOBILIA”
Visita agli arredi e agli oggetti d'uso di un gentiluomo di campagna di fine '800. Con la guida dell'antiquario Francesco Turrini. A cura di IF ImolaFaenza tourism company, i nfo e prenotazioni: 054671044 - iat.rioloterme@imolafaenza.it
VIA SORGENTE
“Con la testa fra le NUVOLE” Installazione artistica dei Creativi sopra la Media, con votazione della giuria popolare. Info partecipazione: creativisopralamedia@libero.it
PIAZZALE DELLA BIBLIOTECA VIA CARDINAL G. SOGLIA
GRANDE ESPOSIZIONE DI ANIMALI DIMENTICATI
A cura dell’Associazione Razze e Varietà Autoctone Romagnole
CHIESA DELL’EX SUFFRAGIO (Via Matteotti 59)
ORE 15.30 PROFUMI, SAPORI E SEGRETI DEI FRUTTI DIMENTICATI*
Degustazione guidata per conoscere i Frutti Dimenticati. A cura di Beppe Sangiorgi e Roberto Rinaldi Ceroni. Per prenotazioni 0546.73033
ORE 18.00: LABORATORIO “TRAMANDARE L’ARTE DELLE SFOGLINE”*
Seguirà cena con la pasta prodotta - A cura della pro loco di Casola Valsenio. Per prenotazioni 0546.73033
NEL POMERIGGIO Musica con “Femme folk”

DOMENICA 21 OTTOBRE
VIA SORGENTE
“Con la testa fra le NUVOLE” Installazione artistica dei Creativi sopra la Media, con votazione della giuria popolare. Info partecipazione: creativisopralamedia@libero.it
PIAZZALE DELLA BIBLIOTECA VIA CARDINAL G. SOGLIA
GRANDE ESPOSIZIONE DI ANIMALI DIMENTICATI
A cura dell’Associazione Razze e Varietà Autoctone Romagnole
PIAZZA A. ORIANI
ISCRIZIONI E RITROVO ORE 8.30
PERCORSO TREKKING - ESCURSIONE TRA I FRUTTI DIMENTICATI
A cura del Gruppo Trekking “Nasturzio” Riolo Terme e CAI di Faenza
Partenza ore 9.00 / Durata 4 ore circa Per l’itinerario completo visitare il sito della Pro Loco.
Prenotazioni e info: 335.5423339 - costo 4,00 euro
GIARDINO DELLE ERBE “A. RINALDI CERONI” (Via del Corso, 6)
ORE 10.00 VISITA GUIDATA ALLE PIANTE E AI FRUTTI DIMENTICATI DI STAGIONE 3.60 euro. Prenotazioni: Giardino delle erbe 0546.73158
CHIESA DELL’EX SUFFRAGIO (Via Matteotti 59)
ORE 12.00 MENU DEGUSTAZIONE CON PIATTI A BASE DI FRUTTI DIMENTICATI E PRODOTTI TIPICI DEL TERRITORIO* Preparati da Marzia Bellino di Masterchef anno 2015 Per prenotazioni 0546.73033
PIAZZA A. ORIANI
Ore 14.00 e ore 18.00 DEGUSTAZIONE DIGESTIVO CENTERBE A cura dell’associazione Hill party staff
ORE 15.30 RACCONTI DIMENTICATI A cura dei Narratori Casolani
ORE 16.00 CONCERTO DELLA BANDA G. VENTURI DI CASOLA VALSENIO Diretta dal maestro Daniele Faziani, con la collaborazione straordinaria della cantane Lara Fabbri
CHIESA DELL’EX SUFFRAGIO (Via Matteotti 59)
ORE 16.00 SHOW COOKING*
RISTORANTE VINCITORE 2° CONCORSO “L’INDIMENTICABILE“ (Frutti dimenticati di Casola Valsenio sulle tavole dei ristoranti) Per prenotazioni 0546.73033
ORE 17.30 DEGUSTAZIONE VINI DA VITIGNI DIMENTICATI*
In collaborazione con la Strada della Romagna - Vini – Sapori – Cultura. Per prenotazioni 0546.73033
Ore 18.30: PIAZZA A. ORIANI
PREMIAZIONE DEI CONCORSI
Marmellata, Dolce di marroni, Vetrinabella, Bancabella,
CONCORSO L’INDIMENTICABILE (Frutti dimenticati sulle tavole dei ristoranti)
CHIESA DELL’EX SUFFRAGIO (Via Matteotti 59)
ORE 19.00 MENU DEGUSTAZIONE CON PIATTI A BASE DI FRUTTI DIMENTICATI E PRODOTTI TIPICI DEL TERRITORIO* Per prenotazioni 0546.73033
NEL POMERIGGIO
Musica e intrattenimento con GRANDECANTAGIRO BARATTOLI
GAMBEINSPALLA TEATRO Uno spettacolo che tiene i bambini con il naso in su ed i grandi a bocca aperta, l’incredibile spettacola di bolle di Eros Goni, uno dei più quotati artisti di strada europei

CONCORSO L’INDIMENTICABILE
“L’indimenticabile. Frutti dimenticati sulle tavole dei ristoranti” è un concorso tra i ristoratori del territorio, che ha lo scopo di coinvolgere valorizzare e far conoscere ad un pubblico sempre più ampio il mondo dei frutti dimenticati. I ristoranti del territorio diventano ambasciatori della cucina tradizionale di qualità e delle nostre tipicità.
LUNEDì 1 OTTOBRE Ristorante San Biagio Vecchio
Via Salita di Oriolo 13 Faenza (RA) - Tel. 366 870 0880 - www.sanbiagiovecchio.it
MERCOLEDì 3 OTTOBRE Cantina del Bonsignore
Via Recuperati 4/A Brisighella (RA) - Tel. 0546 81889 - www.cantinadelbonsignore.it
GIOVEDì 11 OTTOBRE Locanda Senio
Via Borgo delle Ore 1 - Palazzuolo sul Senio (FI)
Tel. 055 8046019 - www.locandasenio.com
VENERDì 12 OTTOBRE Ristorante Acquavitae - c/o Golf Hotel Terme
Via Belvedere 6 Riolo Terme (RA) - Tel 0546 1910337 - www.grandhoteltermeriolo.it
GIOVEDì 18 OTTOBRE Hostaria Novecento (Imola)
Viale Dante 20, Imola (BO) - Tel. 347 309 1215 - www.hostaria900.it
* Le iniziative con l'asterisco sono pensate per un numero limitato di persone, si consiglia quindi la prenotazione

 
Orari:

Vedere programma


Come arrivare: Casola Valsenio si raggiunge in auto:
da nord uscendo al Casello Autostradale di Imola e proseguendo la Via Emilia in direzione Rimini fino all'altezza di Castelbolognese dove si svolta a destra per la SS 306. Casola Valsenio si trova a circa 20 km.
da sud uscendo al Casello Autostradale di Faenza e proseguendo la Via Emilia in direzione Bologna fino all'altezza di Castelbolognese dove si svolta a sinistra per la SS 306. Casola Valsenio si trova a circa 20 km


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Data ultimo aggiornamento: 20/09/2018