Periodo di svolgimento: Sabato 15 e domenica 16 ottobre 2011
Programma: Torna a Casola Valsenio il tradizionale appuntamento con la festa dedicata alla riscoperta degli antichi sapori dimenticati, ai prodotti d`autunno e a quei frutti di cui si è perso l'uso.
Come ogni anno, gli agricoltori casolani esporranno i frutti autunnali, raccolti da antiche piante, in uno scenario rievocativo degli aspetti culturali e folkloristici della vita rurale di un tempo. E i protagonisti saranno proprio loro, nespole, azzeruole, sorbe, avellane, castagne, corbezzoli, corniole, noci, melegrane, mele della rosa, cotogne, pere volpine e tutti gli altri piccoli frutti autunnali, consumati in passato dalla popolazione contadina della collina e di cui ancora se ne ha memoria.
SABATO 15 OTTOBRE
ORE 15.30 - VIA SORGENTE
PRESENTAZIONE DEL LIBRO
“Frutti dimenticati e biodiversità recuperata”
Intervengono: Sergio Guidi (curatore), Dott. Luigi Vicari (direttore di Arpa FC), Tiberio Rabboni (Ass. Regionale all'Agricoltura)
ORE 16.00 ED ORE 17.00 - PIAZZA L. SASDELLI
PROFUMI, SAPORI E SEGRETI DEI FRUTTI DIMENTICATI
Degustazione guidata per conoscere i Frutti Dimenticati, a cura di Beppe Sangiorgi e dell'Az. Agr.“Ghetti Domenico e Stefano”
ORE 18.00 - PIAZZA A. ORIANI
BLAUS in concerto
APERITIVI ai Frutti Dimenticati, a cura dell'Associazione Culturale Hill Party Staff
DOMENICA 16 OTTOBRE
CONOSCERE IL TERRITORIO percorsi trekking, MTB, e a cavallo nel Parco regionale della Vena del Gesso Romagnola
ORE 8.00 - PARCO PERTINI (EX CAMPO SPORTIVO)
MOUNTAIN BIKE
Escursione nelle colline casolane in compagnia di Sandro Bassi a cura dell'Associazione Ciclistica “Il Cardello” Casola Valsenio
Partenza ore 8.30 / Durata 2,30 ore circa / Adatto ai principianti
Prenotazioni e info: 335.6317007 - costo Euro 4,00
ORE 8.30 - PALESTRA COMUNALE (CAMPO DA BASKET ESTERNO)
TREKKING
Itinerario 1: Passeggiata nelle colline con visita al Cardello e al Giardino Officinale a cura del Gruppo Trekking Casola Valsenio
Partenza ore 9.00 / Durata 2,30 ore circa / Adatto ai principianti
Prenotazioni e info: 334.2686899 - costo Euro 4,00
Itinerario 2: Escursione tra i Frutti Dimenticati. Visita a Montefortino, Vena del Gesso, Campiuno, Monte Battagliola, Cardello a cura del Gruppo Trekking “Nasturzio” Riolo Terme
Partenza ore 9.00 / Durata 3,30 ore circa / Difficoltà escursionistica E
Prenotazioni e info: 335.5423339 - costo Euro 4,00
ORE 9.00 - PARCO PERTINI (EX CAMPO SPORTIVO)
EQUITAZIONE
Passeggiata a cavallo a Casola e nelle sue colline a cura dell'Agriturismo Ca'Nova Casola Valsenio e Associazione “Ippoverde” Riolo Terme
Partenza ore 9.30 / Durata 3 ore circa
Con cavallo proprio - prenotazioni e info: 0546 73033 - Costo Euro 8,00
Con cavallo a noleggio - prenotazione e info al 335.5981649 - Costo Euro 50,00
ORE 15.00 - PIAZZA L. SASDELLI
PROFUMI, SAPORI E SEGRETI DEI FRUTTI DIMENTICATI
Degustazione guidata per conoscere i Frutti Dimenticati, a cura di Beppe Sangiorgi e dell'Az. Agr. “Ghetti Domenico e Stefano”
ORE 16.30 - VIA SORGENTE
IL DIALETTO ITALIANIZZATO: LA LINGUA DEI GIOVANI
Conversazione con Giovanni Nadiani, Cristiano Cavina, Beppe Sangiorgi
ORE 16.30 - PIAZZA L. SASDELLI
PREMIAZIONE DELLA XVI° EDIZIONE DEI CONCORSI
ORE 17.30 - PIAZZA L. SASDELLI
ALLA SCOPERTA DELLA PERA VOLPINA
Dimostrazione teorico-pratica con assaggi per imparare i segreti di questo frutto
A cura del Ristorante Fava - Casola Valsenio
ORE 18.00 - PIAZZA A. ORIANI
MUSICA CON DJ e APERITIVI ai Frutti Dimenticati a cura dell'Associazione Culturale Hill Party Staff
NELLE DUE GIORNATE - VIE DEL CENTRO STORICO - DALLE ORE 9.00 ALLE ORE 21.00 - XXI ° EDIZIONE DEL “MERCATO DEI FRUTTI DIMENTICATI”
ENOGASTRONOMIA
PIAZZA A. ORIANI - DALLE ORE 11.30 FINO ALLA CHIUSURA
STAND GASTRONOMICO con specialità autunnali e ai Frutti Dimenticati
A cura della Proloco Casola Valsenio
PIAZZA A. ORIANI - EX CONVENTO SUORE DOROTEE - ORE 15.00
DEGUSTAZIONE VINI DA “VITIGNI DIMENTICATI”
A cura dell'Associazione Culturale Hill Party Staff
Info e iscrizioni: 346 3095955
PIAZZA A. ORIANI - DALLE ORE 18.00
APERITIVI AI FRUTTI DIMENTICATI A SUON DI MUSICA
A cura dell'Associazione Culturale Hill Party Staff
PIAZZA A. ORIANI - NEL CORSO DEL POMERIGGIO
DEGUSTAZIONE TORTA DI MARRONI
A cura della Proloco Casola Valsenio
PIAZZA L. SASDELLI
I FRITTI DIMENTICATI
Frittelle di mele, pizza e polenta fritta
A cura dell'Avis Casola Valsenio
VIA MATTEOTTI
ANTICHI SAPORI DELLA MONTAGNA
Angolo enogastronomico
A cura del Gruppo Alpini Casola Valsenio
LABORATORI
PARCO G. CAVINA
I GIOCHI DIMENTICATI
Ludoteca di giochi del passato, a cura della Proloco Casola Valsenio
PIAZZA L. SASDELLI
ALLA SCOPERTA DELLE ERBE E DEI FRUTTI DIMENTICATI
Riconoscimento e utilizzo dei Frutti Dimenticati, presso la bancarella del Giardino delle Erbe “A.Rinaldi Ceroni”
VIA C. SOGLIA - SABATO DALLE ORE 14.00
DOMENICA DALLE ORE 10.30
LABORATORIO DI CUCINA CON I FRUTTI DIMENTICATI
Preparazione di ricette con Erbe Officinali e Frutti Dimenticati, presso la Az. Agr. “Biffi”
Prenotazioni al 3396627931 (costo Euro 7,00 a persona)
PIAZZA L. SASDELLI - PARCO G.CAVINA
DIMOSTRAZIONI DI ANTICHI MESTIERI
MOSTRA SPETTACOLI
PIAZZA A. ORIANI
LE IMMAGINI DELL'AUTUNNO E I FRUTTI DIMENTICATI
La mostra fotografica a cura del Circolo Fotografico Casola Valsenio fa da sfondo all'esposizione di Frutti Dimenticati dell'Az. Agr. “Ghetti Domenico e Stefano”
MUNICIPIO (SALA AZZURRA) - VIA ROMA
MOSTRA "I colori dell'autunno"
a cura della pittrice Maria Antonietta Bertaccini
VICOLO DELLE RIMESSE
INSTALLAZIONI 2011 “Presenze nell'antica strada”
Via degli artisti curata da “Percorsi Accademici di Scultura” - Faenza
VIA MATTEOTTI
ANTEVENTO
Ambientazione artistica a cura dell'Associazione “Creativi Sopra La Media”
VIE DEL CENTRO STORICO
MUSICA ITINERANTE E ARTISTI DI STRADA
CULTURA CONCORSI
VIA MARCONI
I PRESIDI DELLA BIODIVERSITA' IN EMILIA ROMAGNA
Casola Valsenio - Albinea - Guastalla - Pennabilli
Un "gemellaggio" per la difesa dei frutti rari e dimenticati della nostra regione
PARCO G. CAVINA
L'ARBORETO INCANTATO DEI FRUTTI DIMENTICATI
Racconti di favole e giochi per bambini
Sabato dalle ore 15.00. Domenica inizio manifestazione ore 8.00.
L'ingresso alla festa è gratuito.
Come arrivare: Casola Valsenio si raggiunge in auto:
da nord uscendo al Casello Autostradale di Imola e proseguendo la Via Emilia in direzione Rimini fino all'altezza di Castelbolognese dove si svolta a destra per la SS 306. Casola Valsenio si trova a circa 20 km.
da sud uscendo al Casello Autostradale di Faenza e proseguendo la Via Emilia in direzione Bologna fino all'altezza di Castelbolognese dove si svolta a sinistra per la SS 306. Casola Valsenio si trova a circa 20 km
